José Ángel Contreras Carrera, Presidente de UPROM señaló que con el objetivo de detonar la producción de maíz en el estado de Veracruz, propusieron ante los diputados del Congreso de la Unión, desarrollar un programa para el establecimiento de al menos 50 “Centrales de Servicios Agropecuarios” en los próximos 6 años, que pueda replicarse como modelo en el resto de las entidades productoras del sureste México Mexicano.
Indicó que el proyecto permitiría que cada una de las 50 “Centrales de Servicios Agropecuarios” producir sobre una superficie de 100 mil hectáreas, beneficiando a 30 mil productores que cultivan y cosechan el principal alimento de los mexicanos, el maíz.
Los directivos de UPROM, José Ángel Contreras Carrera y Adriana verde Osorio, se reunieron con la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural del Poder Legislativo, que Preside el Diputado Federal Eraclio Rodríguez Gómez, así como la Diputada federal teresita de Jesús Vargas Meraz, a quienes presentaron una ponencia para el desarrollo sustentable del cultivo del maíz en Veracruz y, su repercusión en el sureste de México.
Indicaron que el maíz es el grano de mayor importancia en la dieta de los mexicanos y muy especialmente en la de los veracruzanos.
En el estado de Veracruz se destinan mil 106 millones de hectáreas a actividades agrícolas, de éstas el maíz ocupa el primer lugar con 431.87 mil hectáreas, es decir el 39 por ciento de la superficie que se siembra en el estado de Veracruz se destina a la siembra del maíz.
Señaló que en el contexto nacional Veracruz ocupa el 4° lugar en superficie cosechada maíz con 547,727.81 hectáreas y el 8° lugar en producción nacional con 1,268,916.43 toneladas².
El rendimiento promedio de maíz por hectárea en Veracruz es de sólo 2.32 toneladas, este rendimiento representa tan sólo el 21.6% del obtenido en el estado de Sinaloa, que reporta 10.74 ton./ha. . El bajo rendimiento que se registra en el estado de Veracruz es multifactorial: falta de infraestructura hidroagrícola, casi nula infraestructura de acopio, alto índice de siniestralidad principalmente porque la siembra es de temporal, limitada investigación para semillas adaptadas al trópico, baja capacitación a los productores, atomización de la superficie, entre otras.
En el estado de Veracruz se siembran bajo el régimen hídrico de riego tan sólo 1.7 por ciento de la superficie cultivada de maíz, mientras que en el estado de Sinaloa la cifra es del 86.8 por ciento; estas cifras resultan ser muy alarmantes.
El gobierno federal ha decidido no realizar inversiones en infraestructura hidroagrícola porque parten de la premisa de que en Veracruz “lo que sobra es agua”; una justificación que carece de rigor técnico y que ha llevado a los productores de Veracruz a sembrar principalmente en el régimen hídrico de temporal, que lleva implícito la exposición a riesgos climatológicos, bajos rendimientos, problemas fitosanitarios, baja calidad del grano y problemas de comercialización, principalmente.
La siembra de maíz en el estado Sinaloa depende del nivel de captación que registren sus presas, en un contexto de cambio climático resulta ser un tema de seguridad nacional garantizar la oferta de maíz que demanda los consumidores mexicanos abriendo la producción a otras entidades como lo es el estado de Veracruz, que ofrece una excelente oferta ambiental (cuenta con una tercera parte de las escorrentías del país, disponibilidad de suelos cultivables, clima propicio), así como una extraordinaria ubicación geográfica que permitiría abastecer a los principales centros de consumo a nivel nacional de esta gramínea.